معرفی گل آفتابگردان : نگه داری حقایق و کاشت

با شکوفه‌های درخشان که در تمام تابستان می رویند، گل‌های آفتابگردان در برابر گرما مقاوم هستند. در برابر آفات مقاوم هستند و برای گرده‌افشان و پرندگان جذاب هستند. آنها گلهای شاخه ای زیبایی می سازند و دانه (و روغن) آنها منبع غذای پرندگان و مردم است! برای اطلاعات در مورد همه چیز از کاشت تا رشد و برداشت، به راهنمای آفتابگردان ما مراجعه کنید.

 

درباره آفتابگردان

 

آفتابگردان گیاهی  بزرگ شبیه به گل مروارید است. نام علمی آن از کلمات یونانی helios (“خورشید”) و anthos (“گل”) گرفته شده است. گل‌ها در رنگ‌های زیادی (زرد، قرمز، نارنجی، قهوه‌ای، قهوه‌ای) وجود دارند، اما معمولاً زرد روشن با مراکز قهوه‌ای هستند که به سرهای سنگین پر از دانهمی شوند.

گل‌های آفتابگردان هلیوتروپیک هستند. به این معنی که گل‌های خود را برای دنبال کردن حرکت خورشید در سراسر آسمان از شرق به غرب می‌چرخانند. سپس در شب بازمی‌گردند تا رو به شرق قرار گیرند و دوباره برای آفتاب صبحگاهی آماده شوند. هلیوتروپیسم در مراحل اولیه قبل از اینکه گل با دانه ها سنگین شود اتفاق می افتد.

امروزه هزاران گونه گل آفتابگردان موجود است، بنابراین مطمئناً یکی از آنها متناسب با باغ شماست. بین آنهایی که دارای ساقه های منشعب یا تک ساقه هستند، آنهایی که گرده زیادی برای گرده افشان ها تولید می کنند یا بدون گرده هستند (بهترین برای دسته گل)، آنهایی که کوچک می مانند یا بالاتر از بقیه باغ هستند یا آنها که دانه های خوراکی تولید می کنند را انتخاب کنید! در مورد اینکه چرا باید شروع به پرورش این گل های شاد در باغ خود کنید بیشتر بدانید.

 

مدت زمان گلدهی آفتابگردان چقدر  است؟

گلی با رشدی نسبتاً سریع می است.  اکثر گونه های آفتابگردان تنها در 80 تا 95 روز بالغ می شوند. بزرگترین گونه های آفتابگردان به ارتفاع بیش از 16 فوت رشد می رسند، در حالی که گونه های کوچکتر برای فضاهای کوچک و ظروف ساخته شده اند و به ندرت بلندتر از یک فوت رشد می رسند! قطر سر گل در گونه های بزرگ می تواند به بیش از 12 اینچ برسد.

 

کاشت

 

اول از همه، یک نقطه آفتابی پیدا کنید! گل آفتابگردان در مکان هایی با نور مستقیم خورشید (6 تا 8 ساعت در روز) بهترین رشد را دارد. آنها به تابستان های طولانی و گرم نیاز دارند تا خوب گل بدهند.

مکانی با خاک خوب انتخاب کنید. محل کاشت نباید پس از بارندگی با آب جمع شود. در غیر این صورت، گل آفتابگردان در مورد خاک خیلی حساس نیست، اما برای بهترین نتیجه، نباید خیلی فشرده باشد. آنها ریشه های بلندی دارند که باید کشیده شوند. در تهیه یک بستر، 2 فوت عمق و حدود 3 فوت عرض حفاری کنید. آنها در مورد pH خاک نیز خیلی حساس نیستند. آفتابگردان در خاک کمی اسیدی تا کمی قلیایی (pH 6.0 تا 7.5) رشد می کند.

با این حال، آفتابگردان ها تغذیه کننده های سنگینی هستند، بنابراین خاک باید غنی از مواد مغذی با مواد آلی یا کود کمپوست شده (کهنسال) باشد. یا در یک کود دانه ای به عمق 8 اینچ در خاک خود بکارید.

در صورت امکان، آفتابگردان را در محلی که از بادهای شدید محافظت می شود، شاید در امتداد حصار یا نزدیک ساختمان بکارید. گونه های بزرگتر ممکن است بسیار سنگین شوند و باد شدید می تواند ویرانگر باشد.قبل از انتخاب محل کاشت، تصمیم بگیرید که آیا می خواهید یک برج آفتابگردان پرورش دهید یا نه – یک پروژه سرگرم کننده برای بچه ها!

 

 

زمان کاشت آفتابگردان

 

بهتر است دانه های آفتابگردان را مستقیماً در باغ (یا ظروف در فضای باز) پس از پایان خطر سرمازدگی بهاره پس از گرم شدن خاک تا حداقل 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) بکارید.
در نیمه شمالی ایالات متحده و در کانادا، این بین آوریل و اواسط ژوئن خواهد بود. در جنوب، این احتمالاً در اواسط مارس یا اوایل آوریل رخ خواهد داد.
آفتابگردان‌ها دوست ندارند ریشه‌هایشان به هم بخورد، به همین دلیل است که به جای کاشت، کاشت مستقیم را توصیه می‌کنیم.